おはようございます。
今日は、朝から雨なので、このコロナ影響下でもありますし、家で巣ごもりすることになるので、昨日、母屋（本家）の藪で少々タケノコ掘りをしたことを投稿します。
当地では、スーパーに九州産のものが店頭に並び始めてから２週間後くらいが当地でのシーズンインくらいのイメージで、まだまだシーズン初めという状況です。日当たりがよいか、悪いかという場所にもよりますが、凡そ４月中旬（来週末）からの４月一杯がシーズンとなります。
ところで、タケノコは隔年で出来の出来・不出来があり、順番からすると今年は「良い年」のはずです。ただし、変数的な要素として、『梅雨時期に雨が多く、冬は寒い』年の翌年は「良い年」になりやすく、暖冬だったこの冬を考えると、マイナス要素があります。
ちなみにここでいう「良い年」とは、数だけではなく味もあります。基本、形状は根元がどっしり太い「下膨れ」系が美味しく、実際今年掘った感じではそういう形状でした。ただし、今日は時間がなかったこともあって、４本だけ掘って帰りました。家族内で消費するだけなのでそれで十分です。
で、実際の味はとなると、アクシデントが（苦笑）。
早速皮を取って湯がき（水煮）、水につけて、４本の内２本を持って帰って料理するつもりが、私の声が低音で響きにくい、母は耳が遠いということがあって、４本とも母が料理してしまい、時間的な都合もあって食べられませんでした…。
楽しみにしていたので、久しぶりに頭にきたのですが、年老いた母の耳のことを考えておらず、その母が「ふんふん」と返事していたことを鵜呑みにした私も悪かったと反省しました。
来週末は、息子（普段農業にまったく興味を示さない）がタケノコ掘りをしたいといっていたので彼を連れ、今年の『初物』として賞味したいと思います。
＝追記＝
現在、コロナ影響下ですが、自然は変わることなく、例年通りのサイクルですね。
以下画像は村の神社の桜で、満開です。
以上
